Ce soir on mange indien ! Crevettes Korma au menu…

crevettes korma

Bonjour, je reviens aujourd’hui avec une recette ultra simple mais qui vous fera voyager à coup sûr ! En recevant cette petite sauce Korma dans la Gastronomiz box, il fallait absolument que je m’achète des crevettes pour la dévorer car elle est tout simplement exquise !

INGRÉDIENTS :

  • 1 pot de sauce Korma
  • 2 poivrons jaunes
  • 350g de crevettes TIGER grises ou des gambas iront très bien
  • 1 sachet de nouilles chinoises à la farine de riz – environ 250g
  • de l’huile d’olive
  • 1/2 oignon
  • du sel, du poivre

RÉALISATION : 

  1. Faites chauffer dans une casserole 1/2 litre d’eau avec un peu de sel, environ 1/4 de cuillère à café. Une fois que l’eau bout, ajoutez les nouilles chinoises en baissant la température au plus bas, afin qu’elles ne sur-cuisent pas. *nefaitespascommemoisurlaphotohein* Durée de cuisson 5 minutes.
  2. Faîtes revenir dans de l’huile d’olive, le demi oignon émincé, et les poivrons. Une fois que les poivrons sont mi-cuit mais toujours croquants, ajoutez les crevettes. Une fois les crevettes roses, ajoutez la sauce Korma. Mélangez le tout.
  3. Dressez votre assiette, ici une assiette creuse, et dégustez !

 

Alors, pas cher comme voyage en Inde non ?

8 commentaires

  • Ah on raffole de cette marque et ce genre de sauce a la maison ! On doit en avoir une dizaine de différente xD Mais c’est super pour accompagner un plat banal et lui redonner du punch en gout !

  • (Ya le chéri qui me fait te dire que pour les nouilles asiatiques vaut mieux que tu les fasses cuire 2mn a feu tres fort et la tu ne les rateras jamais 😛 Conseil d’un vietnamien xD)

  • S’il vous plait, n’utilisez surtout pas les pots de sauces indiennes…..cela ne vous donne absolument pas les gôuts véridiques. Visitez mon blog je vous donnerai les trucs pour faire vos sauces vous memes…et vous verrez la différence…cela ne prendra pas nécessairement plus de temps.

    • Je comprends votre désarroi face aux sauces en pots, j’ai l’habitude de faire ces sauces moi-même (merci papa de m’avoir appris !) mais dans cet article je testais cette sauce que j’ai eu dans une foodbox. Même si cela ne reflète pas tout à fait le goût original, cela peut bien dépanner un soir où l’on ne veut pas faire à manger pendant trop longtemps 🙂

      Sympa comme blog by the way.

      @ bientôt !

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