Une omelette vite fait bien fait…

Tu as faim mais tu n’as pas plus de 10 mins à consacrer à cause de tes révisions d’exams, le boulot, la flemme, la méchante sorcière qui se cache sous l’évier ?*  (rayer la mention inutile)

Plusieurs solutions s’offrent à toi :

  1. la commande sur des sites de livraisons à domicile
  2. appeller le Domino’s en bas de chez toi, juste pour faire chier le livreur avec les 10 cm de neige
  3. la grève de la faim
  4. un bol de céréales
  5. ou te faire à manger équilibrer, rapide et pas cher ! (et bon accessoirement)

 

Pour te rassasier toi et une autre personne très chanceuse,  il te faut :

  • 4 à 5 oeufs
  • 1 courgette
  • 1 poivron
  • 1 pot de sauce SACLA poivrons-noisettes-figues (environ 3 à 4 cuillères à soupe)
  • du sel, du poivre
  • de l’huile d’olive (j’ai utilisé celle à la menthe que j’ai eu dans la Eat Your Box de Janvier)

 

10 minutes montre en main !

  1. Laver et couper les légumes en petits dés
  2. Faire chauffer une cuillère à café d’huile dans la poêle et mettre les légumes (les saisir et les faire cuire lentement à feu doux)
  3. En attendant, cassez et battez les oeufs dans un bol, ajoutez-y  3 à 4 cuillères à soupe. Mélangez jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux
  4. Jetez votre mélange dans la poêle et attendre qu’un des côtés soit cuit (environ 3 minutes à feu moyen)
  5. Soit vous essayez de faire sauter l’omelette pour la retourner, ou bien couper l’omelette en 4 et retourner pour cuire l’autre côté (ce que j’ai fait)
  6. Une fois cuite, dressez dans l’assiette avec de la roquette et assaisonnez à votre convenance

 

Bon appétit !

Ecrit avec gourmandise par
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6 commentaires

  • rapide pas cher et bon ! quand je suis seule a la maison c’est juste ce qu’il me faut !
    j’approuve (et pour moi ce sera l’option méchante sorcière sous l’évier … c’est toujours elle de toute manière … ^^)

  • Sinon pour la retourner j’utilise une assiette et hop ni vu ni connu je la tourne sans dégats xd Ouais je triche 😛
    En tout cas c’est un plat que je fait souvent quand chéri rentre super tard car flemme de faire la cuisine en grande pompe ! Faudra que je pense a ne plus la faire traditionnelle mais avec ce que tu nous as conseillé !

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