IT ROCKS – le burger qui déchire grave

Bonjour à tous, vous allez bien ? Alors pour commencer cette semaine sur le bon pied, je partage avec vous une nouvelle adresse de burger sur Paris !

Il y a environ 2 semaines, j’ai pu découvrir cette nouvelle adresse, nichée dans la rue de Provence (juste derrière les Galeries Lafayette, pratique pendant le rush des soldes #ahem). Tout de rouge et de blanc vêtu, le restaurant sent bon le burger.

Avec un bun cuisiné par un MOF* Boulangerie (Meilleur Ouvrier de France), un steak 100% muscle et d’origine française, un haut de poulet pour plus de moelleux (vs un filet tout sec) et des compotés concoctées (toutes différentes selon les burgers) par le second MOF* de l’aventure, ce burger a tout pour plaire. Les frites sont coupées sur place (j’ai vu les sacs de pommes de terre par 25kg dans la cuisine) et sont assaisonnées de manière divine. Une très GRANDE MENTION pour la sauce des frites qui est juste à tomber par terre !

It Rocks - Une Geekette En Cuisine - Burger

Oui mais un bon burger, ca coûte cher… Que nenni ! Avec moins de 10€ (soit à peine 2€ de plus qu’au fast-food connu) vous pourrez manger un menu comprenant 1 burger + 1 frite + 1 boisson en canette (pas de la boisson en poudre allongée avec de l’eau gazéifiée comme on peut en trouver un peu partout) et pour 8.90€ vous avez un burger à la carte.

It Rocks - Une Geekette En Cuisine - Burger

Lors de la soirée d’inauguration, nous avons pu déguster 2 recettes : le Chicken Rocks (Poulet, compotée curry, coriandre fraîche) et le Double Cheese Rocks ( Boeuf, compotée ketchup, oignons rouges, double cheddar, oignons frits).

 It Rocks - Une Geekette En Cuisine - Burger

J’ai adoré le Chicken Rocks avec sa délicieuse compotée de curry (et je pèse mes mots) qui change vraiment des autres burgers que j’ai pu déguster, avec une viande moelleuse à souhait. Par contre, j’ai été un peu déçu par le Double Cheese qui n’est pas assez relevé à mon goût (mais la viande est très bonne).

Si vous êtes dans le coin, n’hésitez pas à y faire un tour !

[box title= »Adresse »]50 rue de Provence 75009 Paris – itrocksburgers.com – 01 48 74 32 45

Horaires : 6/7 jours du lundi au samedi – 11h30 à 17h – 35 places assises.[/box] 

Désolé pour la qualité des photos, je ne remercie pas mon Blackberry de remplacement -_-

*Article Presse*

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Ecrit avec gourmandise par
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