Smoothie aux baies de Goji

Une Geekette En Cuisine - smoothie eau de coco, fraises, kiwis et baie de goji - superfood smoothie

Officiellement, c’est l’été. Et à cette période de l’année, j’adore faire mon marché et sentir les odeurs de fruits qui émanent des stands, flâner et prendre mon temps. Et la plupart du temps, je me lâche un peu (beaucoup) sur les fraises, mon fruit préféré de la saison. 

Nature, avec du sucre brun, en gâteau, glace et même en smoothies, je me délecte de ce fruit tant attendu. Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette à base de fraises, associées à la délicieuse eau de coco (je ne m’en passe plus) et aux baies de goji qui sont supposées faire des miracles : réduction de la tension artérielle, détoxification, régulation glycémique, amélioration de la libido et la fonction sexuelle, de la vision… Pour vitaminer tout cela, je rajoute des kiwis qui apportent une bonne dose de vitamine C et un bon petit goût acidulé ! C’est parti !

Une Geekette En Cuisine - smoothie eau de coco, fraises, kiwis et baie de goji - superfood smoothie

Ingrédients : 

  • 6 à 8 fraises
  • 1 cuillères à soupe de baies de Goji
  • 4 cuillères à café de graines de chia hydratées
  • eau de coco
  • 4 kiwis

Réalisation : 

  1. La veille, hydratées les graines de chia dans de l’eau de coco. Laissez reposer au frais. 
  2. Le lendemain, lavez les fraises et coupez en deux pour faciliter le mixage, idem pour les kiwis. 
  3. Dans le blender, ajoutez tous les ingrédients et mixez ! 

Voilà un petit smoothie que j’aime déguster au réveil lorsque j’ai prévu de faire du sport avant le déjeuner ou si j’ai une journée très speed qui m’attend, car il me fournit pas mal d’énergie et en plus, il est tout doux ! Sans sucres ajoutés, ultra frais et nourrissant, vous n’aurez plus d’excuse pour ne pas faire la série de fentes lestées de la journée ! Go, go, go ! 

Et vous, quel est votre encas sain avant le sport ? 

Ecrit avec gourmandise par
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