Porridge à l’avoine germé banane et chocolat

Bol de petit-déjeuner complet, beurre d'amandes, graines de chia, bananes

Hey ! On continue dans la série des petits-déjeuners healthy histoire de faire une croix sur les céréales raffinées et bourrées de sucres rapides… Pour éviter les pics glycémiques et les petits creux dès 10h30 du matin !

Après avoir passé des mois à manger des pancakes protéinés et des œufs lors de mon rééquilibrage alimentaire, je peux enfin varier durablement le premier repas de la journée ! Je fais toujours attention à ce que je mange afin d’éviter les pics glycémiques inutiles et la prise de poids qui en résulte chez moi. Je me réserve ces petits moments sucrés les jours où je sais que je vais me dépenser et pas seulement faire le fameux chemin du métro-boulot-dodo. Outre les smoothies maison et les petits déjeuners salés, je m’octroie un petit plaisir sucré sous la forme d’un bol de porridge accompagné de fruits pour le goût, la fraîcheur et les glucides ;  de beurre d’oléagineux pour les protéines et les bons lipides ; des épices comme la cannelle pour réguler la glycémie et ses propriétés anti-fongiques et anti-bactériennes ; des graines de chia pour les omégas 3 et le petit côté croquant-gourmand que j’adore !

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Ce que je trouve intéressant aussi avec le porridge, c’est qu’il peut s’adapter à tous les goûts (fruits de saison, superfoods, épices) et à toutes les bourses. Cela ne coûte pas beaucoup plus cher qu’un paquet de céréales industrielles et il en faut beaucoup moins pour être rassasié ! Une bonne raison d’essayer non ?

Bol de petit-déjeuner complet, beurre d'amandes, graines de chia, bananes

Porridge à l’avoine germé banane et chocolat

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Une recette rapide à faire et saine, pour bien démarrer la journée
Préparation5 min
Cuisson5 min
Total10 min
TypePetit Déjeuner
CuisineAnglaise, Française
Régime : Sans Lactose, Vegan, Végétarien

Ingrédients
 

Facultatif

Instructions
 

  • Faire chauffer le lait végétal à feu doux pendant 3 à 5 mins pour le tiédir.
  • Dans un bol, disposez les 4 cuillères à soupe du mélange Iswari avoine germé et ajoutez le lait végétal. Mélangez et laissez gonfler pendant que vous vous occupez des toppings.
  • Tranchez la demi banane et disposez-la sur le porridge.
  • Ajoutez les graines de chia, la noix de coco râpée, le beurre de cacahuètes, la cannelle et votre sucrant.
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Et voilà, votre porridge est prêt. Vous pouvez le déguster tout de suite pour faire le plein d’énergie pour la folle journée qui vous attend ?

*billet partenaire*


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