Cocktail Oh Deer – des arômes floraux par Jägermeister

Recette de cocktail à base de sirop de fleur de Sureau, jus de pomme trouble, Jagermeister et romarin

Connaissez-vous le Jägermeister ? Cette liqueur à base de 56 plantes naturelles et qui est apparemment la boisson allemande la plus connue à l’étranger ? Ce nom ou du moins sa bouteille vous évoque probablement de lointains souvenirs de vos soirées étudiantes… ou pas du tout. A l’occasion d’un événement presse (je vous en parle ici), j’ai pu découvrir cette liqueur très botanique au travers de trois cocktails : le Jäger Negroni, le Root 56 qui est une variante du Cuba Libre et le Oh Deer dont je vous parle dans cet article.

Les arômes du cocktail

Ce cocktail peut sembler très simple au premier abord, du jus de pomme, du Jägermeister, du romain… mais à la deuxième gorgée on remarque la présence d’une note subtile, florale, quasi bucolique ! C’est le sirop de fleur de Sureau qui se manifeste et qui apporte un vent de complexité et de douceur à ce cocktail. Le jus de pomme se veut artisanal et trouble pour appuyer sur les arômes du fruit, le citron vert apporte la touche de fraîcheur et d’acidité pour réveiller le palais.

Cocktail qui peut se préparer au verre ou au shaker, il s’accompagne à merveille avec une salade charcuterie-melon à la vanille.

Cocktail floral par Jagermeister
Cocktail floral par Jagermeister

Oh Deer – recette de cocktail au Jagermeister

Épingler Partager Imprimer
Un cocktail riche en fruits et saveurs, accompagné d’herbes fraîches pour le plus grand des rafraîchissements !
Préparation5 min
Cuisson0 min
TypeCocktail
CuisineAllemande

Ingrédients
 

  • 5 cl liqueur Jägermeister
  • 12,5 ml sirop de fleurs de sureau
  • jus de pomme trouble
  • romarin
  • zeste(s) de citron torsadé

Instructions
 

  • Versez le Jägermeister dans un verre à cocktail et ajoutez le sirop de fleurs de sureau. 
  • Allongez cela avec du jus de pomme trouble et mettez-y un twist de citron et romarin. 
Vous aimez ? Alors épinglez-là sur Pinterest !Partagez votre réalisation sur Pinterest, notez-la avec les étoiles ou laissez-moi un petit commentaire sous l’article pour me soutenir ! Tagguez-moi @geekettecuisine & #geekettecuisine pour que je puisse voir vos réalisations !

Voilà un délicieux cocktail qui change des autres recettes que j’ai pu vous proposer, car on sent plus le jus de fruit que l’alcool dans celui-ci ! Si vous n’aimez pas le romarin, vous pouvez très bien le supprimer de la boisson et le remplacer par un brin de lavande. Cela renforcera le côté bucolique de ce cocktail !

Je vous souhaite de profiter de cette recette et de vous relaxer en vacances, en famille ou tout simplement en afterwork 🙂

Rondelles de gingembre, citron et une branche de romarin pour ce cocktail floral riche en fraîcheur

D’autres recettes à base de Jagermeister

Root 56 – recette de cocktail au Jagermeister
Une recette des plus simple pour changer du Cuba Libre ! De la ginger beer, du citron vert, du Jagermeister et du concombre pour la fraicheur. Prêt à voyager sur la root 56 ? 
Voir la recette
Jäger Negroni – recette de cocktail au Jagermeister
Un twist allemand au cocktail de l’aperitivo italien par excellence ! Une pointe d’amertume pour ouvrir le palais et le préparer à accueillir les mets de votre dîner. 
Voir la recette
Negroni à la Jagermeister : découvrez le Jager Negroni

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.


Partager
Laissez un petit mot
Evaluation de la recette