Porridge au matcha et à la framboise

Recette de petit-déjeuner - porridge express au matcha, framboise et beurre de cacahuètes

Nouvelle recette de porridge avec l’association parfaite entre le matcha et la framboise.

Commencer la journée avec un bon un petit-déjeuner est un moment, voire un rituel, que j’ai pu adopter il y a près de 3 ans désormais. Auparavant, je privilégiais mes 15 minutes de sommeil supplémentaires au détriment d’un bon petit-déjeuner, cette période est révolue et je me rends compte que manger le matin m’aide à me concentrer, à ne pas être obsédée par l’arrivée du déjeuner & en plus cela alimente ma créativité !

Un petit-déjeuner complet pour une bonne journée

Au quotidien, je préfère un petit-déjeuner salé composé de saucisses végétales, d’œufs sur le plat, d’un peu de fromage et de deux tranches de pain complet avec un peu de confiture. Cela me permet de me régaler, de reconstruire mes muscles après le sport  et surtout de ne pas passer trop de temps à table.

Pour les matins où j’ai un peu plus de temps devant moi, je préfère me préparer des bols avec peu de sucres comme des granolas, des smoothies bowls ou encore des porridges. Pourquoi ? Tout simplement parce que j’adore prendre mon temps pour les préparer, soigner la présentation, tester de nouvelles combinaisons pour les prendre en photo mais aussi prendre mon temps pour les déguster.

Cette recette a été imaginée avec les fonds de placard et de congélateur, lorsque je me suis rendue compte un matin qu’il ne me restait plus grand chose pour me faire un petit-déjeuner salé digne de ce nom. Cette recette avait été testée quelques semaines auparavant et il lui manquait quelques ajustements pour être délicieuse. C’est aujourd’hui chose faite.

Pour les passionnés de matcha, vous devriez aussi tester ma recette de gaufres au chocolat noir et matcha, vous ne serez pas déçu.

Porridge express au matcha et fruits - pour un petit-déjeuner complet
Porridge matcha, purée de framboises et beurre de cacahuètes
IMPRIMER ÉPINGLER

Porridge matcha, purée de framboises et beurre de cacahuètes

Un petit-déjeuner consistant qui mêle la douceur du matcha avec l’acidité des framboises, pour un porridge tout en contraste.
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson8 min
Temps total13 min
Type de plat : Petit-Déjeuner
Cuisine : Française

Ingrédients

  • 1 tasse flocons d’avoine au matcha
  • 1 tasse lait végétal
  • 1 tasse framboise(s) surgelées
  • 1 c. à soupe noix de coco en pétales
  • 1 c. à soupe graines de chanvre décortiquées décortiqué
  • 1 c. à soupe beurre de cacahuètes
  • 1/2 c. à café cannelle

Facultatif

Instructions

  • Dans une casserole, mettez à chauffer le lait végétal et les flocons d’avoine pendant environ 4 minutes. Il faut que le lait soit quasiment absorbé par les flocons et que les flocons aient gonflés. 
    Réservez dans un bol. 
  • Dans une autre casserole, faites chauffer les framboises congelées pour en faire une sorte de purée de fruits. Si le mélange est trop acide, ajoutez le sucre de coco. Si vous n’en disposez pas, préférez le sirop d’agave, la stévia ou autres alternatives au sucre blanc.
    Déposez la purée dans votre bol. 
  • Ajoutez le chanvre, la purée de beurre de cacahuètes et les pétales de coco.
    Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de cannelle.
     
Partagez vos réalisations sur Instagram !Utilisez @geekettecuisine et #geekettecuisine pour que je puisse voir vos photos !

Où se procurer les ingrédients pour se faire un porridge délicieux ?

En moins de 15 minutes vous obtiendrez un petit-déjeuner complet à accompagner d’une boisson chaude pour un maximum de plaisir !

La totalité des ingrédients provient de chez Kazidomi qui est un magasin en ligne me permettant d’avoir des produits bio avec jusqu’à 40% de réduction après abonnement ! Avec mon code MYTHILY20, vous avez le droit à 20€ de réduction sur l’abonnement de 100€. L’investissement de départ vaut le coup car en 6 mois à peine, j’ai pu économiser près de 300€ sur mes courses ! Si votre abonnement n’est pas rentabilisé, ils vous remboursent au prorata. 0 risques sauf peut-être d’en devenir accro !

Porridge matcha, purée de framboises et beurre de cacahuètes
Utilisez le matcha en cuisine dans ce délicieux porridge. Il changera de vos petits-déjeuners habituels.

N’hésitez pas à me poser vos questions en commentaires, je me ferais un plaisir de répondre à vos interrogations.

Porridges, granolas, puddings, smoothies…

Porridge à la pomme cuite, pécan et beurre de noisette maison
Une recette riche en protéines, glucides et produits sains, pour bien démarrer la journée et faire le plein d’énergie !
Voir la recette
Porridge à l’avoine germé banane et chocolat
Une recette rapide à faire et saine, pour bien démarrer la journée
Voir la recette
Bol de petit-déjeuner complet, beurre d'amandes, graines de chia, bananes
Compote aux deux pommes, poire et épices
Cette recette de compote est à consommer sans modération et peut également servir de base de dessert dans les tartes, les parfaits ou encore les porridges. 
Voir la recette
Cannelle, Muscade, Cardamome pour accompagner des pommes fondantes
Smoothie Bowl et son Granola au miel et noix
Un granola avec de grosses pépites, des noix et du bon miel pour un goût de caramel inoubliable
Voir la recette
Recette de petit-déjeuner sans gluten et sans lactose - granola au miel et noix
Granola aux cinq céréales et mangues séchées
Un délicieux granola réconfortant au bon goût de miel, de mangues et de noix. 
Voir la recette
Astuce pour un petit-déjeuner équilibré : le granola maison
Pudding de chia aux framboises et nectarines
Une recette à préparer d'avance pour profiter de beaux fruits d'été dès le matin !
Voir la recette
Un encas ou un petit-déjeuner sain à base de chia, riche en oméga 3, bon pour la mémoire, les cheveux et les ongles

A très vite.


close
Envie de ne rien manquer ?

Inscris-toi et
prépare-toi à me retrouver
chaque semaine
dans ta boite mail 😉
Laissez un petit mot





Nous utilisons des cookies pour vous offrir la meilleure expérience en ligne. En acceptant, vous acceptez l'utilisation de cookies conformément à notre politique de cookies.

Privacy Settings saved!
Paramètres de confidentialité

Lorsque vous visitez un site Web, il peut stocker ou récupérer des informations sur votre navigateur, principalement sous la forme de cookies. Contrôlez vos services de cookies personnels ici.

Veuillez noter que les cookies essentiels sont indispensables au fonctionnement du site, et qu’ils ne peuvent pas être désactivés.

Pour utiliser ce site Web, nous utilisons les cookies suivant qui sont techniquement nécessaires
  • wordpress_test_cookie
  • wordpress_logged_in_
  • wordpress_sec

Refuser tous les services
Accepter tous les services