Bière

Découvrez des bières qui sortent des sentiers battus ainsi que des recettes de cuisine qui utilise la bière comme délicieux nectar. De la carbonade flamande à la bière IPA, quelle escale de la biérologie allez-vous choisir ?

Initiation à la zythologie avec Elisabeth Pierre

Elisabeth Pierre est une zythologue (experte en bière)reconnue, auteur du guide hachette des bières (excellent ouvrage !) et j’ai déjà pu la rencontrer lors du lancement du livre de recettes…