Recettes

Recettes de grands-mères, inspirations de grands chefs ou pures créations culinaires… Bienvenue dans ma cuisine ! Je partage avec vous, mes meilleures recettes, faciles à réaliser, pas chères, pour tous les passionnés de la bonne chair ! Recettes végétariennes ou carnées, de boissons ou d’idées de brunchs, une variété d’articles pour bien manger et fait-maison.
Weber Grill Academy - Une Geekette En Cuisine

Supions farcis au chorizo

Voici l’entrée préparée lors de notre cours de cuisine au Barbecue à la Grill Academy by Weber, située à Issy les Moulineaux : les supions (encornets) au chorizo. Une délicieuse et…

Weber Grill Academy - Une Geekette En Cuisine

Brioche perdue à la plancha

Voici la recette du dessert que nous avons concocté lors de notre cours de cuisine au Barbecue à la Grill Academy par Weber. Je vous préviens, cette recette risque de…

Weber Grill Academy - Une Geekette En Cuisine

Volaille fermière contisée ricotta basilic

Après cette délicieuse entrée terre-mer (supions farcis au chorizo), nous sommes passés à la volaille contisée ricotta basilic. Ce qu’on appelle “contiser” est le fait de décoller la peau de…

Plat réconfortant et délicieux, découvrez l'un des joyaux de l'Algerie : le Margha boulette

Margha boulette

Une soupe réconfortante, pleine de légumes et de délicieuses boulettes de viande parfumées.