Ail

Le plus souvent l’ail est utilisé comme condiment dans les recettes à travers le monde. Petite on me disait que c’était bon pour la santé… cela tombe bien car j’adore cela !

 

En purée, confit, cru, cuit, en pâte mais aussi de toutes les couleurs, l’ail est décidément un aliment qui ne cesse de nous surprendre en cuisine !