Pommes de terre

Rissolées, en poêlée, en purée, frites… les pommes de terre se consomment à toutes les sauces ! Indispensable de la cuisine montagnarde pour se réchauffer l’hiver, elle est également très prisée en été par exemple en salade ou gnocchis.

Très économique et facile à cultiver localement, découvrez les recettes pour la cuisiner.