Ricotta

Vous connaissez la ricotta ? Ce fromage frais italien à base de lait de chèvre ou de brebis a une texture granuleuse et est très doux en goût. Cela en fait un ingrédient parfait à utiliser en cuisine comme en pâtisserie.

Fromage parfait pour de la cuisine italienne, la ricotta est délicieuse pour farcir des pâtes, réaliser une sauce riche en goût, faire un succulent cheesecake ou même figurer à l’apéritif, en brochettes, tartines et bien d’autres choses.

Découvrez mes recettes gourmandes à base de ricotta.