Recette de smoothie cacao framboises
Imprimer la recette

Smoothie façon mocha à la framboise

Une envie de vous rafraichir tout en mêlant le café et la framboise ? Découvrez ma recette façon smoothie protéiné pour un encas sain et à IG bas
Temps de préparation15 min
Temps total15 min
Type de plat: Boisson
Cuisine: Italien
Portions: 2 verres

Ingrédients

  • 1 banane congelée
  • 1/2 tasse noix de cajou
  • 2 c. à soupe avoine germé Iswari
  • 2,5 c. à soupe poudre de cacao amer non sucré
  • 1/3 tasse lait végétal cajou ou soja
  • 1 shot expresso fort
  • 1 c. à soupe sirop agave (facultatif)
  • 1 pincée sel
  • 20 g chocolat noir fondu
  • quelques framboises congelées
  • grué de cacao (quelques éclats)

Instructions

  • Dans un blender, mixez les bananes, le cacao, le sirop d'agave, les noix de cajou, le lait végétal, le sel et le café. 
  • Ajustez la consistance si nécessaire, en ajoutant un peu plus de lait végétal. 
  • Ajoutez ensuite l'avoine germé. Mixez et laissez gonfler pendant 2 mins. 
  • Dans une casserole, faites fondre le chocolat noir. A l'aide d'une cuillère, tapisser l'intérieur de vos verres en faisant tourner les verres, et ainsi faire des spirales sur le verre. 
  • Servez la boisson dans les verres, garnissez de framboises congelées et ajoutez des éclats de cacao, de la menthe... Amusez-vous !