Mélangez énergiquement. Ajoutez la farine, la levure et le sel.
Mélangez bien et une fois que tout est bien mélangé, ajoutez la vanille et les noix concassées. Gardez-en pour la décoration de vos muffins.
Beurrez votre moule, j'ai utilisé un moule en silicone pour des mini-muffins.
Répartissez la pâte dans les moules individuels.
Ajoutez le reste des noix en guise de topping.
Enfournez pour 20 minutes à 160°C.
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